| Le vie dell'Olio |
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LAssociazione per la Gestione della Strada dell’Olio e dei Prodotti Tipici della Sabina è costituita da aziende agricole e olivicole singole o associate, frantoi, organizzazioni professionali agricole, consorzio di tutela della D.O.P. Sabina, aziende artigiane, commerciali, le Camere di Commercio di Roma e Rieti, pubbliche amministrazioni, Enti di Ricerca, Enti parco, Enti ed Associazioni ed ha per oggetto la gestione della Strada dell’Olio e dei Prodotti Tipici della Sabina, istituita e riconosciuta dalla Regione Lazio. Lungo gli itinerari proposti troviamo anche Selci che ha mantenuto vive le antiche tradizioni rurali: ne sono testimonianza le grandi distese d’uliveti e vigneti che circondano il paese e le feste tradizionali che ogni anno animano il borgo, feste in cui scopriamo gli antichi sapori del pane tirato a mano e della pregiata porchetta cotta pazientemente a legna
Lunghezza: 133 Km
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